グルテンフリー＆砂糖不使用！秋野菜とナッツのシーベリーパウンド

① かぼちゃとさつまいもは、皮つきのままひと口大にカットする。レンジで5分ほど加熱してやわらかくする。
② Ⓐの全ての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
③ 型にクッキングシートを敷き、Ⓐの液を薄く流し入れ、具材の１種類を縦一列に綺麗に並べて詰め、またその横に違う具材を縦一列に並べて詰め、液を流す。これをもう一回繰り返し、上にくるみとかぼちゃの種をトッピングする。
④ 180℃に余熱したオーブンで10分、140℃にして30分焼く。