アボカドとくるみ・いちじくと生ハムのタルティーヌ

①バゲットを切り、オーブントースター　で両面焼く。

②アボカドの皮を剥き、薄切りにする。
いちじくを４等分に切る。

③レザーウッドハニーにマスカルポーネチーズを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

4バゲット（4切れ）の上に③をのせて、アボカド・くるみ・ピンクペッパーをのせる。一方のバゲット（4切れ）にゴルゴンゾーラチーズを塗り、生ハムといちじくをのせ、上からレザーウッドハニーをかけ、ブラックペッパーをかける。

【栄養ポイント】
アボカド、くるみ、いちじくは食物繊維が、レザーウッドハニーにはオリゴ糖が豊富に含まれています。
酵食品であるチーズとの組み合わせでスッキリを促す効果が期待できます。